・なんちゃってカオマンガイ
・ブレンディまろやかブレンドただいま3杯目。
自分で“なんちゃって”と書いておきながら、このゴハンは朝5時半から鶏を1時間
煮込んだスープで炊いたものです。
タレもちゃんと作るつもりでいたのですが、一ヶ月くらい前に買っておいたタイ米が
どこを探しても見つからなくて、なんだよガッカリだよ~とメゲまして
市販のチリソースにしてしまいました。
そんでもネ充分ウマかったですよ。
どうせ日本のタイ料理屋なんて、半数近くは日本のお米を使ってるでしょうよ。
これぞまさしく長休みの醍醐味。ゴハンもちょっと多め(一合半)です(笑)
昨日は長休みの開放感から一日中Tシャツ短パンでおりましたら、
見事にカゼを引いてしまいました。
けれども半日以上掃除をしまくったおかげで、部屋の中はかなり広くなりました。
片付けるコツは迷わずにモノをどんどん捨てることにありますね。
今日あと一日気合を入れて、イベントその1大掃除は終わらせてしまいましょう。
で、ただいま洗濯機を回している最中なのですが、
洗濯カゴの中を覗くと、なんとそこにタイ米が!
8 件のコメント:
先輩、またまたご無沙汰でっす!!
久し振りに串通りがよかったので、やっと遊びにこられました。
朝5時半~鶏肉を煮込むなんて、
相変わらず「やる時はやる」派な先輩ですね。(笑)
美味しそうです♪
その後、何かしら良い出会いはあったのでしょうか?^^;
ではでは、過去の分を拝見し確認させていただきまーす☆
トマトの赤に、パクチーの緑がなんだか夏っぽいですね☆
じっくり煮た鶏から出たスープで炊いたご飯って美味しそうヽ(*´∀`)ノ
こんにちは!
タイ米・・・そんなところに隠れてたんですね。
コーヒー飲みながらふき出しちゃいました。(^^)
★タイ米でなくとも、とってもおいしそうです!
先日はいかがでした?
��時間半煮込んだ鳥・・おいしそー。
パクチーとスイートチリソースが色鮮やかでおいしそうです。
これって骨付きの鳥を水で煮込んでそのスープでご飯を炊けばよろしいのでしょうか?
gばあやさま
こんにちわ。
お約束のレシピをやろうと思ってんですけど、予定以上に掃除が長引いてしまいまして・・・
レシピももちっと詳しく書いてあるとこありませんかね?
とにかく作りましたらトラバさせていただきますよ。
出会いなんてあるわけないじゃん!
オジサンをおちょくってるなぁ~!!
まぁ3日も引き篭もって掃除オタクになってりゃ人に会うワケないんですけど、
それにしても会社生活でも周りに男しかいないですもんね。
たまに電話で社内の女と仕事のこと喋るぐらいで、ある意味仏門に入ってるようなもんですよ。
旦那さまはお休みでしょうか?(笑)
休みは現地に合わせてるんでしょうかね。
Cheeryちゃん
夏っぽいかどうかはともかく、今日は5月らしく風薫るとても良い天気です。
そんな日にずっと掃除をしてるっちゅーのは精神的にも良くないよね・・・
この鶏スープごはんはおいしかったんだけどね。
スープと一緒にニンニク油も入れて炊いてるんで
朝1合半、昼にも1+1/4合食べたらモタれちゃってね。
なので昨日の晩はソウメンにしました。
cherryちゃんはまだ育ち盛りだから、きっと2合でも3合でもいくらでも入るよね!
barbieさま
悪いのは隠れてたタイ米じゃなくて(あたりめえだ)、工事屋が来るので緊急措置として
何でも洗濯カゴに隠した私が悪いんですけどね。
あとニンジンが入ってました・・・
すいません全然話変わりますが、お詳しそうなのでヒトリゴト書きますけど
おとといから通信環境が変えて100メガを謳い文句にしてる光にしたんですが、
��それでもあまりスピードが速くなったと実感することは無いです)
なにも考えずにルーターじゃなくてレンタルのモデムにしたんです。
したらセキュリティソフトのアラームが出っ放し(外部からのアタックみたい)ですよ!
��時間のうち4~5回は出てきますよ。も~やんなっちゃう。
こりゃ解決方法はルーターをかますしか無いんですよね。とほほほほ
ななっち部長さま
おお!骨付きだなんてどこにも書いてないのによくわかりましたね。
レシピ(うるおぼえです)
イ)ニンニクとショウガを刻んだのを沸かした湯に入れ、モモ肉を1時間弱茹でる(煮る)。
鶏ガラでスープを取ってからの方がおいしいらしいけどガラが売ってませんでした。
ロ)サラダ油を超弱火にして刻んだニンニクを炒め、ニンニク油を作る。
ハ)イ)のスープとニンニク油でメシを普通に炊く。
食べてから思いましたが、レシピ通りにタイ米の方が合うと思います。
な~んて全然カンタンだったのでした。
おとといは・・・
お~ケータイを見ればなぜかメールが戻ってきてるぅ~!(ばりばりウチワネタ)
これから買い物に行きますんで、あとで再度チャレンジしまっす。
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