2008/10/26
日曜晩はアリソン・クラウスを聴きながらラリルレロレロヨッパライ。10月26日22時13分也。
・見た目最悪けど味は悪くないレンコン桜海老(全然減らない)チヂミ
・蒸し野菜自家製地味タルタル(ツナを入れればもっと良かったかも)
・サッポロ冬物語350 & キリン氷結ストロング500。
私は子供の頃からフライ物よりてんぷらの方が好きで
小学生の頃は日曜日に父親と自転車に乗って
��駅先にあった揚げ物屋(火事で無くなってしまった)まで出向いて
これもあれもの精進揚げやら邪道のシューマイ揚げやらたっぷり買い込んで
腹がはち切れんばかりに食べるのを楽しみにしてたもんです。
今じゃずっと一人暮らしで
てんぷらを作る気力(と言うより後片付けをする気力)は無く
スーパーや「てんや」のてんぷらじゃポテトチップのように薄いもんばかりで
身の厚い、野菜の甘味のある精進揚げに
ああ、久しぶりに食べたいなァ思いは募るばかりです。
そんでまあ
クチに入れば同じだろうと
今晩は精進揚げトップクラスのレンコンでチヂミにチャレンジしたのですが
うーんやっぱ全然違いますね。
どうしよ今度ちゃんと休めたら超々久しぶりにてんぷら作るかなあ。。。
さてと
ヨッパらってる気分がハイなうちに寝るとしますか。
今週はせめて10時ぐらいには帰れますように。
おやすみなさいませ~★
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