・じゃこニラにんじん玉ネギチヂミ（オイシイおいしい）
・毎度カットワカメトマトトーフごまドレサラダ
・エビスザホップ３５０ ＆ Saturday Night メルシャンワイン。
このところハマりかけている
なにゆえチヂミがウマいのかとよくよく考えたら
野菜たっぷりと小麦粉と油で
こっちに引っ越してきてから一度もやってない精進揚げ（中でもかき揚げ）と
材料がまったく同じだったんですな。
そういや天ぷら食べてないなー
「てんや」の天ぷらは早く均一に揚げるためにどれも身が薄くて
食べてるうちに一抹の空しさを感じるし、
私の住んでる街には伊勢丹はあるくせになぜか揚げ物屋はなくて
たまにスーパーヤマザキで一枚１２０えんのかき揚げを買うけど今一つだし、
俗に言う「天ぷら屋さん」へ行ったところでどれもこれもお上品過ぎて
私が一番食べたいと思ってる野菜のぼてっとした大ぶりのヤツなんて
どこ行ったって出てこないもんね。
今の台所＆生活じゃどーも揚げ物をする気にはなれんし
どうしても食べたいもん（ある意味ソウルフードだな）の一つなんだなあ。
なんて思い続けてたところ、偶然にもチヂミを作り始めたのでした。
あーイカンかなり酔っ払ってる。
しかし今週はマジで疲れたよな。。。
0 件のコメント:
コメントを投稿